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地域のこと

別府市吉弘のお餅つき

会社の上司で地域の自治員も務めている工藤から地域で行う新年のお餅つきに誘ってもらいました。

コロナ禍では大人数で集まり、かつ食品を扱うイベントは中々できませんでしたが、今年は通常通り開催できることになったとのことです。

幸建設本社のすぐ近くにある南石垣公園にて、地元の少年野球チームや近隣の方々が多数参加され、みんなでついたお餅をその場で丸めてきな粉餅などにしていただきました。

つきたてのお餅はやわらかくてとても美味しかったです。

驚いたのは大根おろしとポン酢をかけて食べるお餅です。私の地元ではあまり見たことのない食べ方でしたがとても美味しかったです。

主人もお餅つきに参加させてもらいました。最初は杵の持ち方がぎこちなく慣れない感じでしたが、皆さんの手ほどきのおかげで最終的にはしっかりと形になってました。

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設計 サングレ 里穂

2022年4月入社しました。まだまだ設計の経験は少ないですが、大好きなモノづくりの仕事に携われる喜びを忘れずに、日々、勉強と業務に励んでいます。今後ともよろしくお願い致します。

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